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小金井公園

小金井公園

先週末は小金井公園でバーベキュー。大人と子供を合わせて20名以上という大所帯でした。昨年同様に品目は<焼き鳥>。前日の仕込みに大人6人。もも・つくね・ねぎま・鶏皮と、串を刺していくこと200本。当日には、生ビールサーバー(10ℓ)を借りて、最高の1日を過ごさせて頂きました。

小金井公園BBQ ザゴーニスタジオ

ちなみにコンロは、我が家のウェーバーグリルをバラして運んだのですが、IKEAの大型の収納バッグ「DIMPA ディムパ」を2つ使用しました。価格も¥299とリーズナブルです。持ち運ぶ際はぜひご活用ください。

ウェーバー-チャコール-ブリケット-ホルダー

また、今回使用したウェーバーグリルですが、焼き鳥を焼く場合、コンロ本体よりも網の高さが若干低いため、そのままでは上手に焼くことが出来ません。(串が焦げてしまう可能性があります)。そのため、ウェーバーの「チャコール ブリケットホルダー」を使用し、網の上にホルダー。その上に新たな網を置いて焼く必要があります。本来は炭の配置や火加減を調整する器具ですが、このような使い方も可能です。